Основная задача кухонного аспиратора – принудительная вентиляция и очистка неизбежно загрязнённого воздуха на кухне.
Его лучше выбирать там, где можно установить прямоточный аспиратор. Удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Плоский аспиратор можно установить где угодно. Единственное условие – наличие системы вентиляции в ближайшем подъезде, куда ее можно подключить.
Рециркуляционное сопло рекомендуется для установки там, где невозможно установить прямоточный аспиратор.
Большинство аспираторов имеют несколько режимов работы, которые позволяют регулировать скорость мотора и количество воздуха, проходящего с ним через устройство.
В идеале длина и ширина вытяжки должны соответствовать соответствующим габаритам духового шкафа или варочной панели. Это позволит не только обеспечить оптимальную работу устройства, но и иметь максимально эстетичный вид.