НОВОСТИ

Салат "Капризе" с Фархадом Ашурбейли в German Studio

Сегодня в гостях Заместитель Председателя Ассоциации Кулинаров Азербайджана - Chefs.Az Farkhad Ashurbeyli.

Сегодня мы вновь обратимся к итальянской кухне.

 

Пошаговый рецепт  «Салат каприз» – готовьте быстро и вкусно!

 

Ингредиенты:

  • помидор 60 г;
  • сыр Моцарелла 60 г;
  • салат листовой 10 г.

 

Для соуса "Песто":

  • базилик 15 г;
  • чеснок крупный 2 зубчика;
  • орехи кедровые 4 ст. л (если не нашли очищенные семечки);
  • сыр пармезан 50 г;
  • масло оливковое 150 мл;
  • черный перец по вкусу;
  • соль по вкусу.

 

Шаг 1. Выложить на тарелку в виде круга, чередуя, нарезанные кольцами помидор и моцареллу. В центр поместить лист салата. Полить соусом. 

Шаг 2. Для приготовления соуса "Песто" смешать в блендере до однородной массы базилик, чеснок, орехи и оливковое масло. Посолить и поперчить. Добавить нарезанный палочками сыр и еще раз все перемешать в блендере.

 

Красивая кухонная мебель позволяет готовить еду с настроением и есть с аппетитом.

Ваши гости или домочадцы съедят за минуту, настолько он вкусный и ароматный.